Forkscape, gastronomiye olan tutkusu ile yola çıkmış bir grup yerel şef ve yemek tutkunu tarafından kuruldu. Amaçları, Türk mutfağını daha geniş bir kitleyle buluşturmak ve gastronomi dünyasına katkıda bulunmaktı.
Forkscape, birçok uluslararası gıda dergisi ve yemek blogları için çalışarak gastronomi alanında yetenekli şefler ve yemek yazarı olarak tanınan birçok katılımcı yetiştirdi.
Forkscape, katılımcılarından aldığı olumlu geri dönüşlerle pek çok ödül kazandı. Bu ödüller, özellikle gastronomi eğitimlerinde sağladığı yenilikçi yöntemler sayesinde elde edilmiştir.
Türk mutfağını zenginleştirmek ve paylaşmak en önemli amacımızdır.
Forkscape, misafirlerine Türk mutfağını öğretirken, aynı zamanda kültürel alışverişi desteklemeyi ve gastronomide çeşitliliği kutlamayı hedefler. Her katılımcı, otantik tatları öğrenmekle kalmaz, aynı zamanda Türk mutfak kültürüne dair derin bir anlayış kazanır.
veya bizi arayın: